諾魯生活-食之二：包子&麵包

    抵達諾魯的第一天，大使夫人就給了我一小袋的食物，是兩個包子，做成水滴狀的菜包。不過我還不知道哪裡買，或者那是訂做的？
    包子，可能已經是你在台灣很熟悉的食物，在這裡，包子是跟台灣的一樣的好吃，而且便宜，通常大的 AUD $0.7，相當於台幣21元。兩手拇指食指圍成一個圓還再大一點；有鹹的豬肉或雞肉包子，也有甜的（紅豆）豆沙包。 我覺得不比seven的差。幾家包子的外觀差不多，表面有皺摺的是鹹的、而表面平滑的豆沙包。

這是比7-11還要便宜的好吃包子！

    我在四家包子店買過，基本上都好吃。  
   
    從飯店出發，往醫院的路上，順時針方向走，第一家是在機場旁邊，像中國宮殿一般的餐廳，名字有點西班牙風(?)叫作 Reynaldo Palace Resturant。

    早上在外面賣包子與廣式飲茶。當地人也是稱：Yumcha。中午就是一般的餐廳。

照片提供：Mitxi

叉燒包是蜜汁叉燒，味道很對

    從一早，這裡就很熱鬧，這裡的包子種類很多，除了基本款的豬肉包與豆沙包，都是$0.7，還有小的叉燒包、水滴狀的香菇雞肉包、編織狀的火腿、芋頭等等，都是 $0.5。叉燒包是蜜汁叉燒，味道很對，台幣15元也還好。一次買個4大2小，幾乎可以吃三餐，只要$3.8。

    還有許多廣式飲茶的「點心」：蘿蔔糕、蛋塔、水晶蝦餃...，但是比起包子貴很多，一小盤就是$1.4~2以上。左圖是要端出去時被我攔下來照相的。右圖則是在內用餐時，一落座就端出來菜盤。

    也有做西式麵包，椰子卷麵包是熱銷商品，其他有豆沙麵包、叉燒麵包。在內用餐時，還可以喝茶。老闆娘會端來裝着四只茶杯的小塑膠盆，仔細地用第一泡茶溫杯。一壺茶算$2.0。

Sunset cafe

    第二家是過了機場旁，到大使館之前轉彎處的Sunset cafe。有帶有香菇或木耳的 冬菇雞肉包（老闆娘的稱法）、豆沙包。

第一次買的冬菇雞肉包有香菇、很好吃

    第一次買的「冬菇雞肉包」包的是有香菇、很好吃；後來有時只有木耳、可能是缺貨吧。
    豆沙包也好吃，不會太濃稠、不會太甜。但是第一次吃叉燒包時愣了一下，味道與期待中的不一樣：「叉燒包」裡的叉燒，是「叉燒飯」的那種叉燒，乾乾的、沒有蜜汁。

不能說對錯啦，就說是這家店的特色風格吧。後還就改善了。
    店裡還有作西點麵包，內餡口味有叉燒與豆沙，還有蓮蓉餡，也都是$0.7。
洋蔥火腿麵包是2012十一月的新商品。
也有大漢堡與薯條，光一杯薯條就$2。「冰咖啡」則以封口杯裝好冷藏著。
    店內座位少，只有五、六張椅子，兩三位當地人進去就覺得客滿了。

第三家是到醫院之前：幸運母老虎 LUCKY TIGERESS。
    也是廣式飲茶店。店外也賣包子、也有饅頭；店內的包子、茶食、西式麵包式樣更多種。但是早上賣完就關門了，中午後就沒有賣。肉包、豆沙、蓮蓉包都不錯，芝麻包的內餡還是粗粗沙沙的。

    茶食就比較貴了，一小盤二個，也是一個AUD $0.7，一小盤就$1.4。看起來種類很多。九點以前，這裡高朋滿座，有當地人，更多則是當地工作的中國人。

也有白饅頭，小型的，三個$1.0，算是實惠啦。老闆說他也會做蔬菜包（不是素的、是有絞肉末的菜包），前提是船有蔬菜來。


第四家是在醫院與公衛中心之間、Moon River餐廳的對面，一個加油站商店Star Donna Store 旁的包子店(紅色門的裡面)。志工Ryan推薦認為是最好吃的一家。
    一早就開始賣，高朋滿座，許多當地人就在這解決早餐。有時九點多一點就賣完了。晚到了的時候，看到都是這幅關着門的景象。

    技術團阿哲技師說，這家最近(2012.10)開始賣西式麵包，有吐司、熱狗、豆沙和椰子麵包，都很好吃！完全就是台灣麵包的味道，是早餐的新歡！

麵包提供：阿哲

    老闆的孩子前一段日子回到大陸學做西點麵包，最近回來諾魯，因此增加了這些的產品。上圖左邊是洋蔥火腿麵包、中間是椰子奶油麵包、右邊一撥開時以為是草莓果醬麵包、咬下去才知道是叉燒麵包。

    總之，四家的包子，「皮」的品質都在水準之上，只是「內餡」品質不穩定，有時好、有時還可以；西式麵包也都不錯，除了美倫飯店的土司麵包，都是早餐的好選擇。

後記ㄧ： 2012年11月下旬，中榮骨科醫療團來此，早餐便可以各家都試一試。
結論：Reynaldo的用餐環境與茶最好、肉包與豆沙包最受歡迎。Sunset的服務態度最好、「最後一天還想再去吃一次」的第一名，冬菇雞肉包最受歡迎。至於另外二家，團員們完全不想去第二次！

後記二：回來上班後的第一個午餐，買了7-11的筍肉包與豬肉包，每個NTD $25。冷凍包子的皮沒有彈性、內餡黏黏爛爛的，完全無法與Nauru的廣東人包子相提並論。