難民餐廳Pakistani Restaurant

   來過諾魯的人，也許會懷念在諾魯吃過的食物。

   前人的部落格曾經介紹過諾魯當地人的午餐，常常就只有大量白飯，一些醬料，或是一些肉和罐頭；之前來過諾魯江醫師，除了自行煮飯，也常常買一些罐頭當配菜。我自己還有醫療團也是，偶爾都會煮台灣帶來的泡麵來回憶台灣的味道。

   今天中午，我們一群人去巴基斯坦難民開的餐廳用餐。據說，離開Detention center的難民，一周可以從澳洲政府得到80澳幣的生活費；然而在中國餐館吃一頓炒飯要價6元，不要說存錢了，算一算水、電、交通、電話網路可能都有困難。因此，難民也會到一些單位打工；超商會聘請一些難民幫忙經營或是擦罐頭，有些難民則是在路邊賣便當。

     新開的Pakinstani Restaurant由兩個巴基斯坦人經營；餐點有Karie(咖哩?)、Dhall(豆泥糊/木豆)、Kebab(烤肉)、Biryani(印度香飯)。也許和一般諾魯人常吃的中國餐館料理大相逕庭，和我坐同一桌的諾魯人沒有把Biryani吃完；但今天生意看起來蠻好的!!也許未來島上也會有多國料理互相競爭喔?!

難民廚師與我