諾魯生活-食之三：外食

 外食，天天吃廣東菜囉！

    在這裡，絕大多數的飯店餐館都是中國人（多來自廣東台山）開的，廚師也是同鄉來的。說國語/普通話可以通，你會講廣東話就更好囉！菜單是中文與英文並列，因此要點菜，說國語就好了。
    不要想著台灣的便當價，但是，記得帶個Lock-Lock來。

    口味多半偏鹹、偏油；如果覺得太鹹，直接跟老闆說：「鹽放一半」，不要說「鹽放少一點」這種模糊的指示。
     這是Menen Hotel 稱作美倫飯店餐廳的快餐，有牛肉、雞肉或豬肉，一份AUD$5，一飯一菜、份量剛剛好，味道也不錯。

但是，單點一道青菜，就要AUD $10-12！單一炒蔬菜AUD $10，Mixed Vegetable則要AUD $12。 

    知道單炒個蔬菜就這麼貴，美倫飯店餐廳每周日午餐(11:30am~2:30pm)，的特惠自助餐吃到飽只要AUD $10，相對是很划算的。

這是某一次的週日，有白飯、炒飯、炒麵、還可以吃到很多蔬菜，魚、豬、甚至羊排，還有蛋糕甜點、飲料。

    前面這杯則是當地公共衛生上的大敵：「冰咖啡」，一點點即溶咖啡、加上奶粉以及大量的糖，熱量很高。因為大人小孩都愛，中國人開的食堂都會賣、甚至比包裝水還便宜！

    右邊是另一週的，蔬菜沙拉與炒白菜拿了一堆甜點還有葡氏蛋塔、不同的小麵包（甜的）與蛋糕。

    

    十月下旬，同一位老闆娘也包下大廳旁的外帶區，有臉大的漢堡(AUD $5.5)、薯條(AUD $2.5)，與幾樣快餐，價位在AUD $5.5左右。

    我點了一份「Beef & Mushroom with rice」$ 5.5。牛肉滷的不錯，香菇又大又肥。飯不會太多、一餐可吃完，而且有一大坨的蔬菜番茄沙拉，令人高興。但是還是鹹，只吃下1/3。剩下的和著燕麥片煮成粥，又吃了兩餐。

飯店入口對面有一家Zhon-Wha (中華) Restaurant，新裝潢、菜色也不少，

這是叉燒飯，味道不錯。一餐吃完。

    醫院附近則有三四家，在午餐時刻出去吃一下，還算方便。

    醫院對面左前方的「KFD」。
我以為是和KFC有關的。原本在幾年前是衛生部推行Kitchen for the Diabetes的示範廚房，現在徒留門上的字。

    牆上菜單還有中文，共二三十項，反正就是雞、豬、牛、魚/飯、咖喱飯、炒麵、湯麵的排列組合。價位在$4.0到$5.0之間。KFD的大廚與伙計都是年輕男生，廣東人，很親切，國語/普通話聽得懂、但是講不好。餐很鹹，一定要交待放一半鹽就好。

    這是餐牌上寫著「Omellet Rice蛋卷飯」的快餐。注意！當地人叫的fish rice魚肉是生的，要考慮一下。

    這是KFD的豬肉飯。分量都很大一盤，通常就吃一半、帶一半回去當晚餐。

    KFD的豬肉炒麵，正宗廣式炒麵，吃一半，另一半帶回來加水煮成湯麵剛剛好當晚餐。

    我不大喜歡KFD空間中的油耗味。

綠牆紫門窗

走出醫院右轉走一分鐘，在Nauru College旁的綠色牆紫色門窗的屋子裡的餐館，價位也是$4.0到$4.5之間。

    屋內比較新、沒有油耗味，呈盤也好一點，有時幫我飯與菜分開兩盤。

    廚師與跑堂都是廣東台山的女生，中文講得很好，樂於跟人聊天，諾魯話也會通。

這是午餐時候的儀式。

    這天點的是牛肉飯。

    開始吃的時候要先劃出楚河漢界，以免吃著吃著不知道吃了多少。吃了一半，大概也吃到八分飽。
（reference: 台中有家餐廳的對聯：吃飯八分飽、做事十分勤）

然後剩下的這一半裝入Lock-Lock差不多可以八分滿（這個的容量是870ml），這就是當天的晚餐。記得帶便當盒去，保利龍外帶盒要$0.50，不值得。自己帶去較好，又環保。

    這天點了蛋卷飯，老闆娘特地裝成兩盤：「讓你比較容易吃」。照例裝一半回去。

   有幾次，這店員問我：要不要喝湯？自己「包」的...。我不想多花錢，就回說自己帶了茶了，不用湯。終於有一次又問我時，想說就奢侈一點吧！好來一碗湯。這也才聽懂了，她是說有自己「煲」的湯。這天喝起來以為是蓮藕燉的肉湯，像是在多倫多唐人街喝的例湯的簡單版。她們說這天加的「鈴薯」，是家鄉帶來的材料，燉著自己要喝的，所以不要錢。下次她再問，就大方地回答：今天有湯？那太好了！我要一碗，謝謝！


菲律賓廚娘的店

十月中，就在醫院門外、KFD的對面，新開了一家餐館，廚師是菲律賓人，是農技團以前的廚娘，所以團長帶大家來捧場。這是極少數不是中國人開的店。

    這天點雞肉飯，AUD $3.5。飯量剛剛好，一餐吃完，但是肉很油，留了三塊肉連同雞油帶回去下一餐吃。

最重要的是，有冷氣的房間，而且有很大的喇叭音箱、放的是卡拉OK。那天放的是經典西洋老歌的音樂帶。如果你不想靜靜的吃飯、也不想吃一半帶一半，這裡是個好選擇。



Moon River Restaurant

  公衛中心之前，有一家Moon River，仍然是中國菜。價位稍高一點點。以前曾經是唯一有冷氣的餐廳，據說有次國慶酒會就辦在這裡。





在飯店與醫院以外的地方，有幾家去過的。

    這是機場與大使官邸之間的Mystic餐館，島上台灣人都喜歡的一家小吃。這是魚肉炒麵。

島上唯一一家「異國風味」的餐廳The Bay。旁邊的狗白天很兇的那個海灣邊。招牌上寫著「Indian & Mexican Fusion」。門口的欄杆就是吧台，需要抽煙的就坐在這裡望著海、喝啤酒，或發呆或聊天。

晚上經常是高朋滿座。尤其是週二晚上，都是在為週三要離開的人餞行。因為人多、主廚通常忙不過來，所以點菜完到上菜可能一個多小時。
    澳洲人在這裡會點白酒、紅酒、或是常見的調酒喝。有時候還有Life Band演唱，從一旁的音箱看來，這是經常在進行的活動。
     一份Main course大概是AUD $12~25。加上前菜、點心，也很豐盛了。

這道主食是Lamb Curry。